新華社杭州1月16日電(記者殷曉圣)“您好,您三位點5個菜應該夠吃了,覺得不夠可以再加?!痹谖挥谡憬〗B興市越城區(qū)的咸亨酒店,“光盤勸導員”胡鳳衛(wèi)像往常一樣,在點菜時溫馨提醒顧客節(jié)約餐食。
在酒店自助餐區(qū),映入眼簾的是一塊“光盤行動”的告示牌。一旁桌上擺放著酒店的孔乙己茶杯和天竺筷等文創(chuàng)禮品。工作人員告訴記者,只要顧客“光盤”,就可以獲得一張積分券,累積一定分數(shù)就能兌換禮品。
用餐完畢,顧客陳女士用四張積分券兌換了一雙天竺筷?!岸Y品很有地方特色,但更重要的是對我們節(jié)約糧食的肯定和鼓勵?!标惻空f。
(資料圖)
“我們倡導光盤行動,希望大家吃飽、吃好的同時也珍惜糧食?!本频昕偨?jīng)理林瓊說,從餐前點菜引導、倡導分餐制、鼓勵“光盤”積分換禮物,到餐后免費打包,酒店在用餐各個環(huán)節(jié)引導顧客杜絕浪費。
在紹興市越城區(qū)的咸亨酒店,“光盤勸導員”在點菜時提醒顧客適量點餐。新華社記者 殷曉圣攝
光盤行動在國內(nèi)已經(jīng)持續(xù)多年,如今越來越多的餐廳推出“巧設計”,將這一行動融入日常經(jīng)營,更有效地引導顧客節(jié)約糧食、減少浪費。
在紹興銀泰城的多家自助餐廳,記者看到不少餐廳把標準量的碗碟換成了小容量碗碟。一家自助餐廳的工作人員說,自助餐往往會成為餐食浪費的重災區(qū),現(xiàn)在改用小份碗碟,引導大家勤拿少取,大部分就餐市民都是按個人食量取餐。
紹興市越城區(qū)解放南路一家自助烤肉店,還通過餐前預交押金的方式倡導大家節(jié)約糧食,結(jié)賬時剩余的食物沒有超過一定分量,顧客才能拿回押金。
“吃不了兜著走”也成為越來越多消費者的選擇。在紹興大禹開元酒店,馬先生用可降解餐盒把桌上沒能吃完的飯菜統(tǒng)統(tǒng)打包回家。餐廳里的醒目位置,貼著“按需取量杜絕浪費”“珍惜糧食從我做起”等人性化標語。
2021年,紹興市制定了《堅決制止餐飲浪費行動方案》,號召全市各級各部門以精準有力的舉措堅決制止“舌尖上的浪費”,努力把紹興建設成為厲行節(jié)約、反對浪費的標桿城市,養(yǎng)成全民節(jié)約好習慣。
“杜絕‘剩宴’,光盤行動要從我做起,做一名愛惜糧食的就餐者?!苯B興市餐飲業(yè)和烹飪協(xié)會副秘書長孫彤說,當前紹興市不少餐廳采取多項措施來提升顧客的節(jié)約意識,但更重要的還是要全社會一起行動起來,讓厲行節(jié)約的觀念深入人心。
新化月報網(wǎng)報料熱線:886 2395@qq.com
最近更新
- 天天快播:浙江紹興:“巧設計”助力市民光盤行動2023-01-16
- “伊利智造體驗中心”即將開門迎客 樹立工業(yè)旅游發(fā)展新典范2023-01-16
- 人民出行助力廣西“雙碳”戰(zhàn)略政策落實推進,全年減碳排放量相當于植樹上千萬棵2023-01-16
- 新年茁壯成長小貼士 高培學生奶粉助力孩子元氣滿滿過大年2023-01-16
- 吉利控股與阿里巴巴簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議 工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)領域探索將引入“廣域智慧”2023-01-16
- 怪獸充電服務效率再提升,交出行業(yè)新答卷2023-01-16
- 萱嘉生物與MCL花皙蔻攜手打造純凈美妝創(chuàng)新研究中心2023-01-16
- 湖南衛(wèi)視春晚上的新年新款愛瑪電動車,時尚魅力誰看了都愛2023-01-16
- 上海市市長龔正:用10年時間完成“兩舊一村”改造任務2023-01-16
- 微資訊!【兩會快評】以招商引資論英雄2023-01-16
- 甘肅省第十四屆人民代表大會財政經(jīng)濟委員會主任委員、副主任委員、委員名單2023-01-16
- 今日要聞!甘肅中醫(yī)藥大學附屬醫(yī)院全力救治新冠病毒感染者2023-01-16
- 獲山東國資紓困 山東健康入主奧園珠海最大舊改2023-01-16
- 焦點要聞:蘭州知識產(chǎn)權轉(zhuǎn)化交易中心成立運營2023-01-16
- 8家天津房企獲240億元意向性融資支持2023-01-16
- 保利發(fā)展:2022年簽約額約4573億元,同比減少14.51%2023-01-16
- 快看:滿足民營房企合理融資需求2023-01-16
- 每日熱議!【履職故事】南振岐委員:發(fā)展文創(chuàng)產(chǎn)業(yè) 激發(fā)市場活力2023-01-16
- 焦點資訊:海南“土地超市”年出讓收入逾400億2023-01-16
- 熱消息:西湖區(qū)人大代表進社區(qū)慰問困難群眾2023-01-16
- 特斯拉自降“身價”2023-01-16
- 今日聚焦!渠縣奮力構建次級現(xiàn)代綜合交通樞紐2023-01-16
- 極氪009開啟交付 極氪官宣不會跟風進行價格調(diào)整2023-01-16
- 速讀:湘潭市深入推進優(yōu)化營商環(huán)境“一號工程” 厚植投資興業(yè)沃土2023-01-16
- 世界快資訊丨常德市春風行動暨就業(yè)援助月活動啟動 將舉辦近200場招聘會2023-01-16
- 太原向鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室下?lián)?000余個脈氧儀2023-01-16
- 當前動態(tài):西湖區(qū)南浦街道駱家花園社區(qū)“人大代表認助 情系群眾暖人心”2023-01-16
- 資訊:高鐵岳陽東站申請開通多趟“紅眼列車” 方便旅客返鄉(xiāng)2023-01-16
- 探探話題”給夜晚寫首詩“,讓詩意蔓延至整個星空2023-01-16
- 短訊!多部電影集結(jié)春節(jié)檔2023-01-16