2023年2月22—24日,首屆博鰲健康食品科學(xué)大會暨博覽會在海南舉辦。大會以“科技先行”為主題,邀請來自國內(nèi)監(jiān)管機(jī)構(gòu)以及相關(guān)行業(yè)和學(xué)術(shù)界的多位領(lǐng)導(dǎo)與專家,共同探討、傳播有益健康的科學(xué)證據(jù),旨在促進(jìn)中國健康食品領(lǐng)域的科技進(jìn)步。

博鰲健康食品科學(xué)大會暨博覽會揭幕

大會聚焦健康食品 打造融合平臺

本屆博鰲健康食品科學(xué)大會匯聚健康食品界“國家隊(duì)”,由中國工程院陳君石院士、國際食品科學(xué)院羅云波院士牽頭,聯(lián)合國內(nèi)十余位食品與健康領(lǐng)域院士、二十多位專家組建學(xué)術(shù)委員會,超過百家食品企業(yè)參會。大會以傳播科學(xué)證據(jù)、推動國際交流合作、引領(lǐng)科技創(chuàng)新為宗旨,囊括國內(nèi)外有健康證據(jù)的多類食品,呈現(xiàn)食品從基礎(chǔ)科研到產(chǎn)品化中有益健康的科學(xué)證據(jù),打造集科學(xué)交流、成果展示、產(chǎn)業(yè)對接等于一體的融合平臺。

大會聚焦健康食品,即經(jīng)科學(xué)證實(shí)具有特定健康益處的食品,衍生出包括功能食品、膳食補(bǔ)充劑、特殊醫(yī)學(xué)用途食品、嬰幼兒配方食品、藥食兩用物質(zhì)及產(chǎn)品、運(yùn)動食品等多個細(xì)分賽道。國內(nèi)十余位院士、眾多權(quán)威專家學(xué)者及企業(yè)代表圍繞食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、特殊醫(yī)學(xué)用途食品、新技術(shù)與新產(chǎn)品、DRR(指降低疾病風(fēng)險聲稱)產(chǎn)品四大板塊開展討論。

會中,針對老年人群行動力下降和骨關(guān)節(jié)炎高發(fā)問題,安利科創(chuàng)中心首席科學(xué)家杜軍和安利技術(shù)法規(guī)副總監(jiān)羅蓉分享了植物蛋白及氨基葡萄糖改善骨骼肌肉關(guān)節(jié)健康的科學(xué)證據(jù)及產(chǎn)品研發(fā)實(shí)踐。

安利科創(chuàng)中心首席科學(xué)家杜軍介紹植物蛋白與老年人群行動力健康

安利緊抓戰(zhàn)略機(jī)遇 推動全面健康

89年來,從研發(fā)到生產(chǎn),安利圍繞大健康產(chǎn)業(yè)打造了一條“從種子到成品”的完整產(chǎn)業(yè)鏈,從篩選種子、選擇農(nóng)場到采收、萃取、生產(chǎn)、包裝,每一個環(huán)節(jié)都做到了可追溯。安利公司技術(shù)法規(guī)總經(jīng)理彭先武表示,安利的愿景是幫助人們過上更健康、更美好的生活。

作為大健康賽道領(lǐng)軍企業(yè),安利緊緊抓住健康中國建設(shè)的戰(zhàn)略機(jī)遇,基于科技創(chuàng)新和循證證據(jù),為消費(fèi)者提供全面基礎(chǔ)營養(yǎng)產(chǎn)品系列,如蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素礦物質(zhì),以及個性化、功能性的解決方案,如針對免疫力低下、血糖血脂健康、骨骼健康、口腔健康、體重管理等,根據(jù)消費(fèi)需求升級,開發(fā)從以前千人一面的產(chǎn)品或產(chǎn)品組合到現(xiàn)在千人千面的營養(yǎng)解決方案。

健康中國戰(zhàn)略倡導(dǎo)由“疾病治療”轉(zhuǎn)向“疾病預(yù)防”、由“傳統(tǒng)營養(yǎng)”轉(zhuǎn)向“精準(zhǔn)營養(yǎng)”的發(fā)展理念?；谥袊鐣F(xiàn)狀,結(jié)合企業(yè)發(fā)展階段,安利提出了全新企業(yè)定位,致力成為“全面健康推動者”。從標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品逐步迭代創(chuàng)新,安利不僅為消費(fèi)者提供個性化綠色營養(yǎng)解決方案,近十年來還通過“健康中國 我們行動”等公益活動,做營養(yǎng)科普,提升公眾健康素養(yǎng),累計(jì)覆蓋人群過億;同時,安利聯(lián)手中國營養(yǎng)學(xué)會,已培養(yǎng)三萬多名經(jīng)營養(yǎng)學(xué)會認(rèn)證的“營養(yǎng)健康顧問”,他們打造的線上線下融合的健康生活社群,與消費(fèi)者共同學(xué)習(xí)、互相督促、彼此鼓勵,把知識變成行動,把行動變成習(xí)慣,建立健康的生活方式,推動公眾的全面健康。

今后,安利將繼續(xù)通過實(shí)踐推動行業(yè)科技創(chuàng)新,促進(jìn)我國健康食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,為實(shí)現(xiàn)健康中國戰(zhàn)略目標(biāo)添磚加瓦。

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