美國(guó)舊金山世界烈酒大賽（簡(jiǎn)稱SFWSC）作為一項(xiàng)全球矚目的酒產(chǎn)品盛典，每一年都會(huì)向世界推介高品質(zhì)的優(yōu)秀烈酒品類，今年，立身百年的仁黔老窖攜全新系列產(chǎn)品“天時(shí)”、“地利”、“仁和”參賽，獲得特等金獎(jiǎng)的殊榮。

在國(guó)內(nèi)醬香酒品牌中，仁黔老窖不是最耀眼的一個(gè)，但憑借對(duì)醬香酒傳統(tǒng)釀造工藝的完整保留和延續(xù)，成為茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒品質(zhì)正宗、口味地道的代表，在央視推行國(guó)家品牌計(jì)劃的過(guò)程中，一直兢兢業(yè)業(yè)的仁黔老窖得到地方政府的重視，連續(xù)三年為仁懷市政府推選為“民營(yíng)十佳品牌”。

此次仁黔老窖系列醬酒在舊金山世界烈酒大賽中斬獲大獎(jiǎng)，讓醬香酒再次在世界酒舞臺(tái)上大放異彩。雖說(shuō)名字叫做烈酒大賽，但國(guó)際評(píng)委們的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)絕非酒的烈度，否則一些口感生澀尖銳的高度酒反倒成為主角。事實(shí)上評(píng)委們要在高度酒的前提下，尋找口感更加豐富細(xì)膩，獨(dú)特而又需要使人接受，品嘗后有層次變化，有愉快回味，同時(shí)不可有頭疼、頭暈等后遺癥的美酒，無(wú)疑，仁黔老窖的“天時(shí)地利仁和”系列恰好滿足這些要求。

“天時(shí)”、“地利”、“仁和”是仁黔老窖推出的國(guó)風(fēng)系列醬酒，將傳統(tǒng)文化融合到酒文化中，彰顯中國(guó)酒文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。仁黔老窖選用優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥，以及來(lái)自“美酒河”赤水河的清澈水源為主要原料，然后端午制曲，重陽(yáng)下沙，分兩次投料，九次蒸煮，七次取酒，前后耗時(shí)一年成酒，再用千斤陶壇封存在恒溫恒濕的藏酒窖庫(kù)中，最后你會(huì)發(fā)現(xiàn)仁黔老窖的每一口豐滿醇厚、濃香柔順都是時(shí)間與工夫打磨而來(lái)，浸透了匠心工藝的了不起。

仁黔老窖“天時(shí)地利仁和”系列醬酒為53度高度酒，滿足癡酒愛酒人士對(duì)白酒醇香凜冽的基本需求，同時(shí)仁黔老窖采用比常規(guī)接酒多一倍的40°C以上高溫蒸餾工藝，使得醬酒易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體的刺激相應(yīng)會(huì)小得多，是不燒心、不辣喉、不上頭的優(yōu)質(zhì)醬酒。

隨著市場(chǎng)對(duì)醬酒的接納程度和追捧程度越來(lái)越高，貴州醬香酒迎來(lái)了輝煌時(shí)期，仁黔老窖作為醬香酒的突出代表，不僅用柔和細(xì)膩、醬香醇厚的品質(zhì)征服了國(guó)內(nèi)酒客們挑剔的口味，更走出國(guó)門，在世界舞臺(tái)上展現(xiàn)出千年醬酒獨(dú)特風(fēng)采，仁黔老窖的酒香，必將在更多歡聚宴飲場(chǎng)合飄蕩。

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